HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine Recipe Guide German Taschen Art & Science。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Schott ショット 100周年記念本。洋書 BERLIN HEDI SLIMANE 7L。Another Portrait Book（古書）。【新品・未開封】Leica M The First 70 Years（折れあり）。【レア本】Love Is … 英語 洋書 Kim Casali。稀少1881年アンティーク美しい絵本イギリス洋書　古書　ジャンクジャーナルに。洋書 Bazaar may2000 swimsuit issue。サイババ 写真集 90年代 インド発行 英語版。【美品】宇宙 天文 星空 写真集 Astronomy Photographer